Agrémentez vos recettes de pâtes de pecorino romano

Name: Agrémentez vos recettes de pâtes de pecorino romano
Total time: 30 min
Cuisine: pecorino romano

Le pecorino romano est un fromage traditionnel à base de lait de brebis, à pâte pressée. Photo par Jon Sullivan

Le pecorino romano est un fromage très consommé en Italie. Originaire du Latium, il bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis le 12 juin 1996. Fabriqué exclusivement à partir de lait entier de brebis, ses origines sont très anciennes.

Ce fromage italien se déguste tel quel, en fines tranches accompagné de pain frais et accompagne de célèbres recettes dont les pâtes cacio e pepe et la carbonara.

Dernières recettes de pecorino romano et de feuilletés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pecorino romano et de feuilletés qui changent !

Spirale feuilletée à la mousse de fèves et mousse de coppa

Miechambo Cuisine

Un feuilleté en spirale qui ravira les papilles de vos convives par les subtiles saveurs associées de la coppa et des fèves. Mais aussi une jolie surprise à la présentation et à la découpe.

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Beurre sec

Fleurons

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Le sens de la fête

Fontina

Gorgonzola

Grana padano

Mascarpone

Mozzarella

Parmesan

Pecorino

Provolone

Ricotta

Robiola

Scamorza

Taleggio

D'autres recettes avec aussi...

ail antipasti artichaut asperge aubergines basilic câpres carbonara chapelure coppa courgettes cumin curcuma épices été feuilletés fèves fromage fruits de mer gratin linguine mascarpone mortadelle moules mozzarella oeuf olives pancetta parmesan parmigiana pâte feuilletée pâtes pecorino penne persil piment pizza plat principal poêlée poivre poivrons ravioles rigatoni sauce sauce tomate sésame spaghetti tomates vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de pecorino romano et toutes les recettes de feuilletés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feuilletés carrés aux pommes à la crème d'amandes

SucreEtEpices

Quel délice, ces feuilletés ! Croustillants et fondants à la fois, c'est une pure merveille. C'est une recette très consensuelle, qui plait à tout le monde. Que ça soit au dessert, au goûter ou au petit déjeuner, vous allez régaler à coup sur vos convives, petits et grands. De plus, ils sont faciles à faire et nécessitent des ingrédients simples pour leur préparation. Alors, il ne faut pas hésiter. Recette en vidéo.